「青衣商會小學四川交流團」第一日行程已經順利展開了！今天真是充滿笑聲、油煙味和成功感的一天！

換上圍裙、戴上廚師帽，平時活潑的同學們立刻切換成認真模式。從處理食材、調配醬汁，到下鍋翻炒時那「滋滋」作響的聲音，同學們都親力親為。雖然有些同學被辣椒嗆得眼睛微微泛紅，但仍堅持靠自己完成任務，非常了不起！ 最後，熱騰騰、香氣撲鼻的宮保雞丁出鍋了，配上自己親手捏製、形態各異卻可愛爆表的熊貓包，每個人都吃得特別滋味。我看見不少同學把桌上的食物吃得乾乾淨淨，真正做到了「光盤行動」！

這次體驗正是我們希望帶給學生的 #體驗式學習。透過走進廚房，親自動手感受每一道菜餚背後所付出的心血，他們才能真正體會「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的道理。相較於任何書本上的說教，這種用汗水換來的體會，更能於孩子心中種下 #珍惜食物 的價值觀。當我看見有同學在做完菜後，主動幫忙收拾碗筷，並和身邊的隊友分享：「原來煮飯這麼辛苦，以後真的不可以再浪費了！」教育，就是要讓孩子在真實的情境中成長。

享用完自己親手炮製的午餐，我們還在博物館裏學習川菜的歷史與文化，同學們都聽得津津有味，踴躍發問。

第一天的行程只是個開始，請各位家長繼續留意我們的更新，一起隔空支持這班可愛的「青衣商會小學交流大使」吧！